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関東トップサロンでディレクターを努めた後、1998年LOVE & PEACEをオープン。業界コンテストは全国トップクラス。高知を拠点にロンドン・中国・南アフリカ・アメリカ・シンガポール・インドネシア・韓国など、各国でのショー・撮影・セミナー等でも活躍。

予約をしたその瞬間から、自分がどう生まれ変わるのかとワクワクする！　そんな美容室をご存知ですか？
「全ての人をキレイに、そしてカッコよく。毎日を楽しくイキイキと過ごしてもらう為、僕らが出来ることは何なのか？　と日々勉強の毎日」そう熱く語ってくれたのは、国内外のヘアーショーでそうそうたる賞を受賞してきた実力店ラブ＆ピースのオーナー・山下益夫氏。お客様への感謝の気持ちは初めてお店に立ったその日から何も変わっていないと言い「ここへ足を運んでいただいたその瞬間から１対１の人と人。いかにしてお客様の全てを引き出すかということのみに、ただ全力を注ぐ…それだけです」と。
十六歳で通信教育を受けながら美容の専門学校へ進学した後、神奈川の有名美容室へ就職。６畳に４人での共同生活から始まった美容師人生は、気が付くと31歳で何十人もの部下を抱えるポストを任されるまでに。しかし、お客様よりもお店の事を考える時間が増えてゆくことに疑問を感じ始め、もう一度ゼロに戻るために退職。アジアやヨーロッパを転々と旅して廻った末、｢一人では何も出来ない」｢自分にパワーが無いと愛や平和は語れない」ということを感じ、｢自分にとって大切なものの優先順位」など多忙な毎日の中で見失っていたものが鮮明に見えてきたそう。
国が違えば人が違う。山下氏はあらゆる経験により、当たり前のことを真に理解することで深いコンセプトを生み出すことが出来たのでは…。研ぎ澄まされたその感性はゆるぎなく、まさに『ラブ＆ピース』は山下氏そのものを表す言葉として強く心に響きました。